不风不雨正晴和 谷雨时节吃什么?

发布日期:2019-04-19 浏览次数:539


节气简介



谷雨

谷雨 源自古人“雨生百谷”之说,是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨。

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升,迎来暖意融融。



节气特点




谷雨时节最主要的特点就是多雨。古代将谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,桑树上也开始见到戴胜鸟。


那么随着降雨增多,湿度加大,我们该如何遵循节气变化进行调养从而使我们的身体更加适应天气呢?当然是从饮食开始。


谷雨养生



谷雨

防病吃韭菜

韭菜又叫起阳草。其独特辛香味是其所含的硫化物形成的。这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于提高人体免疫力。其丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防大肠癌,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化,冠心病等疾病的作用。

韭菜的吃法很多,除了韭菜千张,韭菜鸡蛋等这些家常小炒,贾不假的韭菜蒸饺和韭菜煎包也是一个不错的选择。



食疗祛湿气

是不是一提到祛湿就想到了红豆薏仁水?其实在日常生活中,常见的祛湿利水的食物还有:山药,荷叶,芡实,冬瓜,萝卜,豆芽,海带等等。

所以在平日就餐时,我们可以适量食用这些食物。甚至吃早餐时,可以选择贾不假的豆芽包,萝卜包,再搭配一杯豆浆,开启一天元气。




喝粥养脾胃


医学家孙思邈在《备急千金要方》中就指出过“春时宜食粥”。民间也有“春天喝粥,胜似补药”的说法。谷雨养生强调防湿邪、护脾胃;而粥是以谷物加水熬煮,其中所含的淀粉得到充分糊化,有利于滋养脾胃。

白米粥清热,小米粥养胃,八宝粥健脾。贾不假门店均有销售。





饮食宜清淡

春夏之交,唇干舌燥。暮春饮食,应考虑低盐,低脂,低糖,低胆固醇和低刺激等5个方面。简单的说,就是少吃多餐,清淡为主。

贾不假餐品,烹饪方式多以蒸,煮,炒为主。品类丰富,营养健康,您的不二选择。



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